Preparaciónde mero en salsa de almendras. Para preparar este plato, lo primero que harás será precalentar el horno a 150°C con calor arriba y abajo. Luego, salpimienta el pescado por ambos lados, engrasa una bandeja con dos cucharadas de aceite de oliva y extiéndelo sobre ella. Lleva al horno y cocina durante 15 minutos.
Reservarlas colas de los langostinos para otras elaboraciones. Pochar la cebolla y los dientes de ajo en una cazuela. Añadir las carcasas y las cabezas reservadas, rehogar e incorporar el brandy. Añadir el tomate frito, cubrir con caldo, añadir el estragón, la sal y cocinar durante 20 minutos. Triturar y colar la salsa.Filetede mero con camarones, servido con nuestra famosa salsa criolla Grouper Fillet / Filete de Mero ..$21.00 Grouper fillet seasoned with butter, garlic and local herbs with dash of white wine / Filete de Mero sazonado con mantequilla, ajo 2 tomates maduros pelados (sin semillas) en trozos de 2 cm - 200 gramos de calabacín (con piel y sin semillas) en dados de 1 cm - 1 pellizco de azúcar - 3 pellizcos de sal - 6 filetes de lubina (sin piel y sin espinas) salpimentados - 180 gramos de puerros en rodajas de 1 cm - 20 gramos de vino blanco - 1 - 2 pellizcos de pimienta negra
| Зα րозвሁςዒց ሓоፈοςըпе | Риνефխн οπաжօ а | Щем в |
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Lacazuela de mero es una oda a esa tradición que se ha ido perfeccionando con el pasar de los años. Ingredientes de la Cazuela. Para preparar una
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