1 Para hacer esta coliflor al horno con bechamel y queso lo primero que haremos es preparar la coliflor. La limpiamos y separamos sus arbolitos. 2. Cocemos los arbolitos de la coliflor al vapor
Enuna bandeja apta para el horno echamos la coliflor y cubrimos con la bechamel y encima de esta echamos el queso rallado. Ahora tan solo nos quedaría gratinar en el horno o en microondas; también podéis dejarla echa con anterioridad y a la hora de comer calentar en el horno a 180ºC 10-15 minutos y terminar gratinando.7 Hornéalo durante 15 minutos, más o menos, primero por arriba y por abajo, y después sólo por arriba para gratinar la bechamel y que se dore un poco. Ten cuidado con la comida, date cuenta que la coliflor ya está hecha, así que sólo tendrás que esperar a que se gratine la bechamel y el queso rallado. Y listo para servir!
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